Яблочные овсяные кексы можно очень легко приготовить и быстро приготовить! Они намного полезнее, чем обычные кексы, и, конечно же, супер ВКУСНЫЕ. Вы можете приготовить их заранее с собой в школу или на работу.
Ингредиенты:
3 стакана (270 г) овсяных хлопьев
1 чайная ложка корицы
2 чайные ложки разрыхлителя
Соль 1/4 чайной ложки
1 стакан (240 мл) молока
2 яйца
1 стакан (255 г) несладкого яблочного пюре
3 столовые ложки (60 г) меда
1 чайная ложка ванилина
1/2 стакана (60 г) сушеной клюквы - по желанию
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180 ° C.
В большой миске перемешайте овсяные хлопья, разрыхлитель, корицу и соль. Отложите в сторону.
В отдельной миске взбейте яйца, молоко, мед, яблочное пюре и ваниль.
Смешайте сухие ингредиенты с влажными до однородности. Добавьте клюкву или другие добавки, которые вам нравятся, и перемешайте.
Равномерно разделите тесто на 12 смазанных маслом форм для маффинов или поместите бумажные чашки в форму для маффинов (по желанию) и сбрызните бумажные чашки растительным маслом.
Выпекать 25-30 минут или до золотистого цвета.
Дайте остыть, прежде чем вынимать из формы.
Приятного аппетита!