Оригинальное сочетание всеми любимой курицы и кабачка. Получается остренько и сочно. Делаем особую начинку для куриных грудок.
Состав:
Куриные грудки 2 шт
Яйцо куриное - 1 шт
Мука - 100 гр
Кабачок - 1/4 часть от большого кабачка
Морковь - 1/2 средней моркови
луковица - 1 средняя шт
Соль, перец - по вкусу
Растительное масло - 2 столовые ложки
Сыр - 50 граммов
Чеснок - 2 зубчика
Приготовление:
В сковороде с толстым дном обжариваем лук, морковь и #кабачок. Тонкие срезы полосок кабачка делаем на широкой части тёрки (получаются тонкие листовые срезы)
Обжариваем на большом огне до полуготовности. #Овощи станут золотистыми.
Отдельно занимаемся #курицей. #Куриные грудки помыть, отбить и обжарить на сковороде. Посолим и поперчим куриное мясо по вкусу. Сначала их обваляем в муке, затем поместим во взбитое вилкой яйцо, затем снова обваливаем в муке.
Обжаренные куриные грудки сложить в форму для запекания. Сверху выложить обжаренные овощи. Сверху посолить и поперчить. Натереть на тёрке сыр и чеснок. Этой смесью покрыть овощную шапку.
Духовку разогреть до 180 градусов и запечь на среднем уровне 15 минут
Получается сочно и вкусно.
Приятного аппетита!
Спасибо Вам за внимание и интерес к моему каналу! Желаю Вам удачного дня! Получайте удовольствие от еды и готовьте увлеченно, как это делают в моей семье.
Подписывайтесь, пожалуйста, на мой канал, ставьте лайки. Это поможет в продвижении канала, вдохновению и написанию новых, интересных, вкусных и простых в исполнении блюд.