Любители кофе будут в восторге - он не только полезен для здоровья, но и помогает похудеть! До недавнего времени можно было услышать много мифов о кофе. Говорили, что кофе обезвоживает, вымывает магний, окисляет организм.
Последние исследования показали, что кофе не только не вредит, но и полезен для здоровья, а также помогает похудеть. Тем не менее необходимым условием является регулярное его употребление.
Целебные свойства кофе
Кофе - ценный источник полифенолов и соединений, которые предотвращают рак, аутоиммунные заболевания, сахарный диабет второго типа.
Он также помогает в регенерации клеток печени. Исследования показали, что пациенты с безалкогольным стеатозом, которые употребляли не менее трёх чашек кофе в день, быстрее выздоравливали. То же самое относится и к сердечно-сосудистым заболеваниям, таким как гипертония. Люди с гипертонической болезнью не должны отказываться от кофе.
Кофе и похудение
Кофе снижает аппетит, что помогает контролировать регулярное употребление пищи и перекусы. Кроме того, кофе уменьшает всасывание жиров, стимулирует обмен веществ и улучшает кровообращение. Добавление сахара, молока или сливок в кофе замедляет всасывание полезных полифенолов, содержащихся в кофе.
И чёрный кофе, и кофе без кофеина имеют свои преимущества. Чёрный кофе низкокалорийный, что важно при питании с пониженным содержанием калорий. Кофе с молоком также допустимо употреблять при снижении веса.
Какой кофе выбрать?
При выборе правильного кофе важно учитывать качество зёрен и их происхождение. Рекомендуется выбирать кофе из стран, расположенных на больших высотах, а также из мест с вулканической почвой.
Страны, которые могут похвастаться лучшим кофе: Эфиопия, Бразилия, Кения или Колумбия. Кофе имеет много преимуществ для здоровья и похудения, но не забывайте и о разнообразном питании, которое оказывает преимущественное влияние на наше самочувствие.