Палочки...для меня это не просто прибор для приёма пищи, а много воспоминаний и разного опыты моей жизни в Китае. Видя их - я сразу вспоминаю, как это было и мне есть что вспомнить).
Конечно я знала, что в Китае едят палочками, когда туда ехала. Но я как-то не подумала о том, что ими пользоваться не умею. Я рассчитывала купить себе на первое время ложку с вилкой - пока буду учиться пользоваться палочками и привыкать. Но..
Но оказалось, что это не так-то просто. Первые несколько месяцев я очень много работала, времени почти не было ходить по магазинам - да я и не знала куда идти. В ближайших супермаркетах, ни вилок ни ложек я не нашла - это меня озадачило .
Намного позже - я нашла отдел с иностранными товарами, где можно было купить всё, что мне нужно. Но это произошло,когда у меня появилось время и друзья в Китае.
До этого, какое-то время я пытала есть чайной ложкой, которую случайно захватила из дома вместе с туркой для варки кофе. Но скоро поняла, что это ужасно неудобно. Поэтому, я сдалась и пошла в ближайший магазин покупать палочки.
Я думала, что это просто - прийду и куплю. Но когда я пришла в магазин, то увидела сколько их и какие они разные. Я не знала как выбрать. Ладно цвет - тут понятно. Но они оказались даже сделаны из разных материалов - были деревянные, пластиковые и металлические. Вот какие выбрать? Даже формы разные - есть круглые, а есть с рёбрышками и ещё несколько вариаций.
Теперь я знаю , что для меня более удобные ребристые. А материал - пластик. Пластиковые палочки, легко мыть и хранить, они не портятся и не плесневеют как деревянные. А вот металлические мне не нравятся - мне неприятно ими есть. Когда я ими пользуюсь,мне кажется будто привкус появляется металлический у пищи.
Так как ложки с вилкой у меня не было - пришлось учиться есть палочками.Что я могу сказать? Я думала, что это будет проще. Оказалось, что это не так уж и просто - особенно если нет никакой практики, но я старалась .
Скоро я привыкла и мне стало даже нравиться. Я поняла, что не зря многие врачи рекомендуют есть палочками.
Когда ты ешь палочками - ты ешь медленно и осознанно. Не получится взять сразу много и опустошить тарелку моментально. Хотя китайцы и палочками могут быстро есть. Мне приходилось брать каждый кусочек отдельно. Невозможно палочками , как ложкой.И это хорошо.
Очень скоро, я почувствовала положительный эффект от того, что я ем палочками.
Так как я не могла есть быстро, то я стала выделять больше времени на приём пищи, есть медленно, не спеша и осознанно. Я видела каждый кусочек, который я отправляла в рот. У меня было время прожевать и даже понять - а хочу ли я ещё или уже наелась.
Я стала не только есть медленней, но и порции стали меньше. Я похудела, стала лучше себя чувствовать , наладила режим питания.
P.S. Сейчас я очень благодарна этому опыту . Я рада, что китайские палочки навсегда поселились на моей кухни. Где бы я ни была, я очень люблю использовать именно их. Это позволяет мне замедлится , не спешить и подумать не только о том, что я ем , но и о многом другом.
Многие мои родственники и друзья тоже полюбили это прибор и кто чаще,кто реже используют палочки во время еды.
А вы умеете пользоваться палочками?
Спасибо, что дочитали до конца.