Китайские парки прекрасны. Во всяком случае те, что я видела , мне очень понравились. Иногда, они отличаются планировкой и отдельными деталями, но ,мне кажется , концепция у них, приблизительно одинакова.
Отличительной особенностью парков юга -востока, где я жила, были лилии. И не просто пару-тройку цветов, а целые поля этих прекрасных растений. Где-то их было больше, где-то меньше. А в одном из самых больших парков города - часть парка была отделена для только для лилий.
Цветут они приблизительно в одно и тоже время- конец августа-сентябрь. То есть, сейчас уже собрали новый урожай семян лотоса.
Откровенно скажу, что меня интересовал лотос только как красивое растение. Но в Китае практически всё имеет пользу и практически всё можно есть или пить. Так случилось и с семенами лотоса - чего я совсем не ожидала.
Однажды я пришла на работу, и увидела у себя на столе стаканчик с загадочной жидкостью. Одна из коллег, с которой мы дружили, с улыбкой сообщила, что это очень полезно и мне нужно выпить. Перед тем, как пить, я попыталась выяснить ,что это. Оказалось,что это очень полезный напиток из семян лотоса с китайскими финиками для сладости.
Я удивилась, но решила, что попробовать стоит. Стаканчик был маленький и чтобы не обидеть коллегу, я старалась выпить весь напиток.
На вкус это было не просто не вкусно, а даже немого противненько,но сложно с чем-то сравнить. Чем-то схоже со вкусом сырой картошки, варёных бобовых и ещё и сладкое. Я выпила сколько смогла, сказала спасибо и решила, что больше пить это зелье не буду.
На вкус это напиток, действительно был не очень. Но потом поговорив с подругой, я подумала, что наверное всё-таки буду его пить. Хоть она и хорошо знала английский, но почему-то не могла подробно объяснить зачем они пьют его. Что она точно знала, так это то, что это очень полезно для всего организма. Почитав немного информации, я поняла, что она была права и эти семена - средство чуть ли ни от всех болезней.
P.S. Оказалось, что в китайской медицине широко используются семена лотоса. Не буду вас утомлять длинными пересказами научных статей. Если коротко, то употребление этих семян - это огромная польза для нервной системы, для сердца, печени, почек
Особо ценны они для тех, кто хочет долгое время оставаться молодым, благодаря ферменту L-изоаспартил метилтрансферазы, препятствующему старению. В составе семян лотоса имеется кемпферол, который останавливает воспаление тканей. Так что, в китайской косметологии и медицине это ценный компонент.
А вы бы хотели попробовать семена лотоса?
Спасибо, что дочитали до конца.