Нитраты - соли азотной кислоты. Они достаточно хорошо растворяются в воде и крайне опасны. В России по нормам СанПиН в питьевой воде не должно быть более 45 мг/л. Эта дозировка безопасна для человека, даже если пользоваться такой водой ежедневно.
Откуда берутся нитраты в воде?
Ещё раз скажу, что нитраты - это соли, и они очень хорошо растворяются в воде. Обычно они обнаруживаются в воде из колодцев и неглубоких скважин. Чем глубже скважина, тем меньше вероятность того, что концентрация нитратов будет выше нормы.
Нитраты используют в качестве удобрений для сельскохозяйственной деятельности (селитра). Из почвы они попадают в грунтовые воды.
Так же сточные воды промышленных предприятий содержат большое количество нитратов. Сливают их в водоёмы, которые питают подземные воды.
Если рядом с вашем источником воды есть септики, выгребные ямы, или сливают химию, то вероятность обнаружить нитраты в такой воде так же огромна.
Как влияет на здоровье
Нитраты опасны тем, что они накапливаются в организме, и изначально последствий от употребления нитратов не видно.
Нитраты поражают ЖКТ, страдает сердечно-сосудистая система, нарушается обмен веществ, может развиться онкология. Из-за способности нитратов вступать в реакции с йодом страдает щитовидная железа. Самая большая опасность грозит детям, так как их организм не так силён.
Стоит понимать, что нитраты опасны не только для человека, но и для животных, которые пьют такую воду.
Что делать с такой водой?
Если у вас дома вода с нитратами, то вам необходимо её очистить. И тут есть два основных способа.
Обратный осмос
Это фильтр для воды, основой которого является обратноосмотическая мембрана.
Напор, который есть в водопроводных трубах проталкивает воду через эту мембрану. Сетка мембраны такая тонкая, что пропускает внутрь только воду, а все примеси, которые содержатся в воде, остаются на стенках мембраны, затем смываются в канализацию, а очищенная вода проходит дальше.
Советую использовать осмос с минерализатором, так вода будет вкуснее и полезнее.
Ионообменная смола
Ионообменные смолы удаляют растворённые соли за счёт ионного обмена. Для удаления нитратов не подходят стандартные смолы, нужны селективные, которые намного дороже. Например Lewatit MonoPlus SR 7 (селективная смола, которая удаляет нитраты из воды), стоит около 40 000р. за 25 л, а стандартная смола для умягчения стоит 5 000р. (стоимость только за смолу без остальных компонентов системы водоочистки)
Если у вас в воде есть нитраты, то я советую использовать систему обратного осмоса, которая монтируется под мойку и отлично справится с очисткой воды для питья, готовки и для того, чтобы мыть овощи и фрукты.
Этот вариант намного дешевле и практичнее, чем система очистки воды с селективной ионообменной водой.