Плов из булгура с индейкой (можно сразу приготовить на 2 дня)
* Филе индейки – 200 г (400 г на 2 порции)
* Морковь – 30 г (50 г на 2 порции)
* Лук репчатый – 30 г (50 г на 2 порции)
* Булгур – 40 г (105 г на 2 порции)
* Чеснок – 1 з. (2 зубчика на 2 порции)
* Специи для плова по вкусу
Индейку нарезать кубиками среднего размера. Морковь и лук нарезать кубиками. Выложить индейку на дно сковородки или мультиварки (режим «тушение» 40 мин). Через 15 минут добавить нарезанные овощи, чеснок, специи и булгур, залить 1 стаканом воды, и тушить оставшееся время.
