Мне тогда было двенадцать. Папа решил, что пора начать меня готовить к взрослой жизни. Он всегда любит готовить. И делает это до сих пор ежедневно. Мама занимается только выпечкой.
Так вот. Папа составил список блюд на неделю. Каждый день я должна была приготовить одно блюдо для семьи под чутким руководством отца.
По задумке папы сложность блюд по его «авторской» методике поварских курсов с каждым днём возрастала.
Тема первого урока «манная каша».
Папа достал маленькую кастрюльку для каш, пачку манной крупы, молоко, соль и сахар. И я приступила к работе)
Налила молоко в кастрюлю и включила плиту. Когда молоко начало закипать, я строго по инструкции отмерила крупы и засыпала в кастрюлю. Добавила соли и сахара. И стала помешивать. Тут мама позвала папу. Зачем уже не помню. Каша варится, я помешиваю. Минута, вторая.
Мне показалось, что она жидковата. Так как мой учитель отлучился, пришлось взять инициативу в свои руки. Подсыпала крупы ещё. Потом ещё. И ещё.
На вид показалось - достаточно. Выключила плиту. И довольная пошла звать семью. Пока все собрались за стол, прошло минут пятнадцать. Я пошла накладывать кашу в тарелки... взялась за ложку, оставленную в кастрюле... а она не поддаётся. Я ещё сильней дернула, а она ни в какую.
Тут на помощь пришли мама и папа. Брат злорадствовал и хихикал.
Ложку тянули, как в сказке репка. Но мышка на помощь нам не пришла. Поэтому пришлось ее выбросить вместе с кашей.
Уроки готовки на этом закончились. И папа сказал: «Жизнь заставит- научишься»))
И он был прав. На первом же курсе института я научилась готовить все: и борщ, и жаркое, и блины, и, конечно же, манную кашу.
#записки блондинки #общество #культура #россия