Чизкейк быстрого приготовления из OREO

Чизкейк быстрого приготовления из OREO без выпечки - восхитительный десерт из мороженого, который готовится всего за 15 минут. В этом рецепте самая кропотливая работа - разделить печенье. Но это так же самая приятная часть подготовки, к которой должны быть привлечены дети. Вот рецепт самого простого в мире десерта из мороженого - чизкейка OREO без выпечки, прямо из морозилки.

Ингредиенты:

• 400 г печенья OREO, разделенного и раскрошенного
• 1/4 стакана сливочного масла (топленого)
• 1 стакан сливок 30%
• 1 чайная ложка ванильного экстракта или ванильного сахара
• 220-250 г сливочного сыра
• 3 столовые ложки сахара
• 1 банка сгущенного молока с сахаром

Пошаговая готовка:

1. Удалите куки из упаковки. Разделите куки. Измельчите их в кухонном комбайне или скалкой. Разделить половинки печенья без крема и отдельно от половинок со сливками.
2. Смешать с растопленным маслом половину измельченного печенья без крема. Поместите их на дно формы для формования пружин и замесите. Убрать в холодильник.
3. В большой миске взбейте сливки до густого состояния. Отложите в сторону.
4. В другой большой миске взбейте сливочный сыр и сахар. Добавьте ваниль и снова перемешайте.
5. Затем добавьте к сливочному сырку взбитые сливки и аккуратно перемешайте.
6. Добавьте сгущенное молоко и продолжайте осторожно перемешивать до полного смешивания.
7. Добавьте оставшиеся крошки орео (те, что со сливками).
8. Равномерно распределите чизкейк по остывшей основе печенья.
9. Посыпьте верх чизкейка половиной бисквитной крошки.
10. Накрыть пищевой пленкой. Убрать в морозилку на 3-4 часа, желательно на ночь.
11. Выньте из морозильной камеры за 15 минут до подачи.

Приятного аппетита! :)