Быстрые в приготовлении и полезные булочки. Время выпекания будет зависеть от размера изделий. Яйца можно заменить двумя небольшими бананами, в этом случае подсластитель добавлять не нужно. Вместо кунжута можно добавить любые другие семена.
Подробный видео рецепт:
Ингредиенты:
Кефир - 500 мл.
Сода - 0,5 ч. л.
Яйцо куриное - 2 шт.
Соль - 1 ч. л. (без горки)
Подсластитель (любой) - 1 ч. л. (с горкой)
Масло растительное (рафинированное) - 2-3 ст. л.
Мука кукурузная - 180 гр.
Мука рисовая - 180 гр.
Мука льняная - 50 гр.
Кунжут - 50 гр.
__________________
К 500 мл. кефира добавить 0,5 ч. л соды. Смешать. Оставить на 5 минут.
Затем добавить в смесь 2 яйца, 1 ч. л. соли без горки и 1 ч. л. стевии с горкой. Далее - 3 ст. л. растительного масла. Затем - ~180 гр. кукурузной муки. Следом - ~180 гр. рисовой муки. Далее - ~50 гр. льняной муки. В завершении - 50 гр. кунжута.
Оставить тесто на 5-10 минут.
При помощи двух ложек выложить тесто на противень, застеленный пергаментом.
Выпекать в разогретой до 180 °C духовке, ~25 минут.
_______________________________________________________________
Количество - 18 штук (6 порций)
Общее время приготовления: 40 минут.
Активное время приготовления: 10 минут.
Приятного аппетита!
Буду рада видеть вас на своем YouTube канале "Варим, жарим и печём". Лучшая благодарность автору - лайк и подписка на канал. Благодарю за внимание!
