Приветствую Вас, уважаемые читатели моего канала!
Захотелось мне хорошей "тушенки" приготовить с макаронами, очень дорогую рублей за 200-300 брать я как-то не решаюсь, а вот по средней цене решил купить, тем более в магазине "Магнит" нашел тушеную говядину по хорошей скидке 42 процента и её стоимость составила 97 рублей.
На кассе, когда совершая покупки в "Магните", я всегда в первую очередь выставляю на конвейерную ленту кассира те товары, которые я купил по скидкам, потому что бывает такой момент, что скидка уже закончилась на товар, а ценник забыли поменять в торговом зале, но в этот раз все прошло нормально и цена в чеке соответствовала цене на ценнике в торговом зале.
Дома перед тем как открыть банку я внимательно ознакомился с составом и он гласил, что в консервной банке кроме мяса, жира и специй ничего больше нет.
Кстати, я выбрал тушеную говядину именно этого производителя не спроста, потому что, чуть ранее я покупал также по скидке куриные крылышки гриль в консервной банке и их качество было вполне приемлемо.
Исходя из ГОСТа по которому изготовлена "тушенка" в консервной банке, от её содержимого, должно быть не менее 58 процентов мяса и жира.
Открываем банку и видим желейную субстанцию на поверхности, и мне такое состояние тушеной говядины больше нравится, чем жидкая водичка и плавающее мясо в ней.
И чтобы более точно разобрать мясо и жир, я выложил содержимое банки в небольшую тарелку.
После того как я выложил всё содержимое банки, мясо на вид оказалось достаточно хорошего качества- волокнистое и кусковое, как и должно быть, ведь на этикетке написано, что в консервной банке должны быть куски, а не фаршеобразные комочки.
После чего, я решил отделить желейную массу и жир от мяса и на выходе чистого мяса оказалось 1/3 от всей массы, конечно это мало и хотелось бы больше, но спасибо производителю, что хоть не поскупился на хорошие куски мяса при закладке.
После того как я попробовал мясные куски, могу сказать, что они достаточно вкусные и приятные при разжевывании.
Я решил проделать ещё один эксперимент и жир с желе сложил обратно в банку и как я ожидал, банка наполнилась на 2/3 от объема.
И в завершении хочется сказать, что данная тушеная говядина вполне сносная и если всё содержимое сразу разогреть и отправить в суп или в макароны, то блюдо получится вкусное и питательное. Думаю, если будут продавать ещё по скидке, пару банок точно куплю на запас.