Вяленые помидоры – это популярное среди людей блюдо. Приготовить его можно в духовой печи, не сталкиваясь со сложностями. Вкусные помидорки станут великолепной закуской, так что можете подать их на семейный ужин.
Ингредиенты:
· оливковое масло – 200 миллилитров;
· помидоры – 2 килограмма;
· соль – на ваш вкус;
· чеснок – 3 зубчика;
· орегано – 1 столовая ложка.
Поэтапное приготовление:
· нарежьте чеснок тоненькими пластинками;
· вымойте помидоры и разрежьте их на две части, уберите перегородки и семена внутри;
· томаты выложите на противень, застеленный пергаментом, присыпьте их орегано и посолите, сбрызните маслом, отправьте их в духовую печь на шесть часов (120 градусов);
· разложите помидорки по банкам, чередуя их с пластинками чеснока, влейте масло и закройте емкости чистыми крышками.
Такая закуска станет фишкой любого стола, поскольку ее пикантный вкус невозможно переоценить. Приготовьте угощение для членов своей семьи и друзей, которые будут с удовольствием собираться у вас в гостях. Приятного аппетита!