Мой любимый рецепт дорадо в духовке.
⠀
Во-первых, это быстро. Во-вторых, справится даже ребёнок. В-третьих (но не в-последних) - это очень-очень вкусно. Сочетание плотной жирненькой рыбной мякоти и чуть сладких карамелизованный овощей - это бум во рту. Гарнир не потребуется, и так очень сытно.
⠀
Часто бывает лень выдумывать сложносочиненные рецепты для таких самодостаточных продуктов, как морская рыба. Она сама по себе вкусная, сытная, что делает ее идеальной основой для впечатляющих блюд. В сочетании со кисло-сладким ярким вкусом томатов, красного лука и бальзамика получается нарядно и неожиданно. Идеальное блюдо для ужина с друзьями, приготовление которого занимает всего полчаса.
⠀