Доброго времени суток, дорогие читатели!
Салат "Мимоза" подходит как для праздничного стола, так и для обыденного. Лёгкий и нежный салат, ингредиенты которого просты, а приготовление его быстрое.
Для приготовления Мимозы вам понадобится:
- картофель 4-5 шт (средний размер)
- репчатый лук 1шт (большая головка)
- морковь 3-4 шт
- яйца 4 шт
- майонез
- рыбные консервы 200г (я брала сайру)
- сыр 150-200 г
Приступим к приготовлению.
1) Отварим картофель, яйца и морковь. Затем их остудим и почистим.
2) У вареных яиц отделим белки и желтки. Натрём их на крупной терке в разные миски.
3) В салатницу выложим рыбную консерву, вилкой размельчим и распределим по дну ровным слоем. Сверху смажем майонезом.
4) Затем слой яичных белков. Смажем сверху майонезом.
5) Морковь натрём на терке, выложим её слоем на яичные белки. Смажем морковный слой майонезом.
6) Репчатый лук мелко нарезаем и кладём сверху моркови. Смажем немного майонезом.
7) Картофель натрём на крупной терке, затем выложим его на слой лука, немного посолим и смажем майонезом.
8) Сыр натрём также на крупной терке. Смажем майонезом.
9) Последний слой - слой яичных желтков.
Перед подачей на стол салату нужно дать пропитаться в холодильнике.
Приятного аппетита!
Ставьте лайки и подписывайтесь - нас с вами ждут новые и вкусные рецепты!