Вряд-ли вам нужны такие огромные кабачки. Но такие выросли. Хранились всю зиму. Весной купили курочек и скормили им. Делала пару раз кабачковые оладьи. Вкусно. Но оставшаяся часть быстро заветривается. В общем, вариант или для большой семьи, или если есть кому скормить такой огромный урожай.
В основном я выращиваю вполне обычные кабачки. Куста 3-4. Они быстро растут и посадить семью на кабачковую диету не получается, все хотят разнообразия. Поэтому сажу так мало.
Выращиваю тоже очень просто, с минимальными затратами сил и времени. У меня есть высокая огороженная грядка. Самый трудоемкий процесс – подготовить ее к посеву кабачков. Муж вынимает грунт на 30-40 сантиметров. Выкладывает скошенную траву, свежую и прошлогоднюю. Утаптываю. Проливаю хорошо, бросив на несколько часов шланг с водой. Затем засыпает вынутой землей. Оставляю грядку на пару дней. Замачиваю семена. Если земля осядет, перед посадкой можно досыпать.
Если есть навоз, то под слой травы я бы добавила из расчета ведро на куст. Но и без навоза отлично растет. После покупки курочек у нас появился свой куриный помет. Весной собрали все опилки с пола в курятнике и рассыпали часть под слой травы в грядку.
Удобрения не добавляю. Когда купили дом, в сарае нашли мешок селитры. Сразу выбросили, от греха. Чтобы не было соблазна использовать для увеличения урожая.
Делаю лунки (чтобы при дожде вода скапливалась именно в зоне корней). Вставляю семечки в грунт и вдавливаю их на глубину пальца. Семян обычно в пакетике не много, так что распределяю все на 3 лунки. Обычно 3-4 семечка. Если взойдут лишние, удаляю. Не выдергиваю, а отщипываю на уровне земли. Оставляю самый крепкий куст. Грядку сразу мульчирую слоем примерно сантиметров 10. В районе лунки оставляю просвет. Когда куст разрастется, еще раз хорошо мульчирую.
Все, теперь иду к грядке только за урожаем. Единственно, чего пока не удается сделать: сохранить кабачки. Всё-таки буду один куст садить зимних в следующий раз. Ведь именно весной почему-то особенно хочется кабачковых оладушек со сметанкой.
Если у вас есть способ сохранить кабачки до весны, поделитесь, буду благодарна.