Всем привет! Сегодня поговорим о том, какие национальные блюда нужно обязательно попробовать во время отдыха в Греции.
Кухня Греции является типичным представителем средиземноморской кухни. Одним из самых древних и характерных элементов питания греков является оливковое масло, которое добавляют практически во все блюда. Кроме этого, в греческой кухне часто используют ячмень, пшеницу, свежие овощи, фрукты, специи, мед.
Ниже приведено 5 самых интересных и вкусных, на мой взгляд, блюд греческой кухни, которые обязательно нужно попробовать во время отдыха в этой прекрасной стране.
Мусака
Это мясная запеканка с баклажанами. Для ее приготовления используют фарш из баранины, лук, картофель, томаты, баклажаны. Блюдо запекают с соусом бешамель и сыром.
Паститсио
Это еще одна запеканка из рубленого мяса, макарон и соуса бешамель. Для приготовления блюда используют спагетти с отверстием внутри. Паститсио – это трехслойное блюдо. Первый слой – паста с сырно-яичной смесью, второй – мясо с помидорами, специи, мускатный орех, третий – соус бешамель и макароны.
Сувлаки
Это кусочки мяса, насаженные на шпажку, похожие на маленькие шашлыки. Для приготовления этого блюда в Греции используют только свинину. Предварительно мясо маринуют в оливковом масле, лимонном соке и специях.
Греческий салат
Это блюдо известно далеко за пределами Греции. Салат подают практически во всех ресторанах мира. Особенностью греческого салата является то, что все ингредиенты нарезаются крупными квадратными кусками. В состав салата входят огурцы, сладкий зеленый перец, сыр, маслины, лук, специи, оливковое масло. В Греции салат подают, не смешивая ингредиенты, это делается непосредственно перед едой.
Фасолада
Это наваристый суп из фасоли, который любили поесть еще в Древней Греции. Сейчас этот суп обычно варят зимой, когда в Греции становится довольно прохладно, а также во время православного поста, когда запрещены блюда из мяса. К столу суп могут подавать как в горячем, так и в холодном виде.
Путешествуйте, радуйтесь жизни и будьте счастливы!
Читайте также мои другие статьи об отдыхе в Греции, вот ссылки:
5 веских причин, чтобы провести свой отпуск в Греции
Топ-5 мест в Греции, которые просто обязательны к посещению
4 причины для отказа от поездки на море в Грецию
Ставьте лайки, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ!
Впереди вас ждет еще много интересной и полезной информации.
