Всем привет.Сегодня поделюсь с вами вкусным рецептом баклажанов.
Ингридиенты :
Баклажаны - 2 -3 шт.
помидор
Всем привет.Сегодня поделюсь с вами вкусным рецептом баклажанов.
Ингредиенты :
Баклажаны - 2 -3 шт.
помидор
сырок плавленный - 1 шт.
майонез
чеснок
зелень
яйца - 3 шт
мука
Баклажан нарезать кружочками средней толщины, подсолить и залить водой на 15 минут, для того, баклажан не горчил.
Приступим к обжарке, взбиваем яйца в чашке, обмакиваем в муке, потом в яйце, обжариваем с двух сторон и выкладываем на тарелку.
Далее, делаем соус. Чеснок и сырок трём на мелкой тёрке, добавляем майонез ( либо сметану)
Помидоры режем кружочками, готовый баклажан смазываем соусом, кладём помидорку и петрушку, подавать закуску лучше холодной.
Приятного аппетита !