Полноценный обед или ужин над которым не нужно стоять долго у плиты. Готовится в духовке, поэтому вашего времени это займет не более 15 минут. Легко, вкусно и полезно.
Ингредиенты:
1. Филе хека 500 грамм (можно брать целого хека и затем разделить его на кусочки).
2. Картофель 4-5 шт. среднего размера
3. Лук 1 шт.
4. Твердый сыр 50 грамм (я беру Российский)
5. Сметана 100 грамм (15-20 % жирности)
6. Растительное масло для смазывания формы
6. Соль, специи ( хорошо подходят базилик, тимьян, фенхель, шафран, я беру черный перец, сухой чеснок и сухой укроп).
Приготовление:
1. Картофель и лук очистить, нарезать средними кусочками. Филе хека порезать на порционные кусочки, посыпать солью и специями, оставить на несколько минут мариноваться.
2. Форму для запекания смазать маслом. Выложить половину картофеля, затем филе хека, лук и вторую половину картофеля.
3. Отправляем в духовку предварительно разогретую до 190-200 градусов на 25 минут.
4. Достать из духовки блюдо, полить сметаной и посыпать натертым сыром, затем снова в духовку на 25 минут. Можно украсить зеленью.
Приятного Вам аппетита!
Читайте также:
Скумбрия с овощами в духовке
Курица по-французски в йогурте
Супчик с сырными фрикадельками
