сегодня мне бы хотелось приготовить вместе с вами вкусны и простой пирог . Этот пирог сможет приготовить каждый . И так начнем .
Что нам потребуется:
Сливочное масло-200гр
Ванилин - 10гр
Сахар 4 ст.л
Мука 450гр
Желток- 4 шт
Разрыхлитель -1 чл
Банан- 4 шт
Сметана-250гр
4 белка.
Щепотка соли
Сахар 0,5 стакана
Для начала подготавливаем глубокую тару , где будем замешивать тесто для пирога . У меня это будет тарелка.
Возьмем заранее растаявшее сливочное масло . оно должно быть мягким , что бы удобно было смешивать все ингредиенты.
Тщательно перемешиваем все миксером . Что бы растворился сахар. По желанию можно взять сахарную пудру , но у меня ее не было.
Далее добавляем желтки , разрыхлитель и постепенно добавляем муку. вымешиваем получившееся тесто.
Получившееся тесто убираем отдыхать в холодильник . потом достаем и еще раз хорошо перемешиваем .
Укладываем в форму и выравниваем тесто по форме руками. Кольцами нарезаем бабаны и выкладываем в 2-3 слоя. сверху заливаем сметаной .
Отправляем в заранее разогретую духовку на 20 минут при 180с.
Тем временем в тарелке смешиваем 4 белка, щепотку соли, пол стакана сахара и взбиваем все миксером до образования густой пены.
Ставим выпекать еще на 5 минут.
И вот такая красота у нас получилась.
По желанию сверху можно украсить бананами. Приятного аппетита
