Я думаю у всех сразу не получается овладеть с ножом, и это нормально. Я дам несколько советов от опытного шефа как правильно пользоваться ножом и следуя им вы будете чувствовать себя комфортнее и не бояться получить травму .
Совет 1
- Вам надо сжать лезвие большим и указательным пальцем .Большой палец лежит сбоку, вдоль ручки ножа, а указательный как бы обхватывает рукоять сверху
- Оставшимися тремя пальцами обхватите рукоять ножа
Совет 2
При нарезке продуктов мы можем использовать разные части лезвия ножа.
- Часть лезвия у острия. Это наиболее острая и узкая часть ножа.
Сейчас рассмотрим часто допустимые ошибки при работе с ножом.
- Не кладите большой и указательный палец на обух ножа
- Не держите нож, как меч.
Это были основные советы,при работе с ножом следуя им вы конечно не будете прям мастерами но вы будете по край не мере аккуратны,и заполните всё получится, нужна лишь практика без неё не куда)
Подписываетесь на канал ставьте лайки и оставьте своё мнение в комментариях .