Здравствуй, дорогие читатели, подходит к концу август-месяц, а значит, что всех нас ждёт процесс сбора урожая картофеля. Процесс этот достаточно трудоёмкий и не всегда приятный. В данной статье я расскажу вам о тех хитростях и наблюдениях, которые помогут вам выжать максимум из своей работы на огороде и собрать отличный урожай.
Основными критериями хорошего сбора я считаю, конечно же, высокий урожай и длительность хранения. Хороший картофель может храниться всю зиму без потери своих вкусовых и питательных свойств. Как же добиться высокого урожая и длительного хранения?
Собирайте картофель вовремя!
А теперь добавим немного конкретики, ведь время сбора зависит от региона, времени посадки, сорта, влажности почвы и еще нескольких факторов. Однако правильное время сбора можно определить и, не обладая, таким объёмом информации.
Как понять, что уже пора?
- Увядшая и засохшая ботва. Это верный признак того, что картофель созрел. Если Вы заметили увядшую и высохшую ботву, настоятельно рекомендую Вам собирать урожай в течение недели!
- Наступление заморозков. Этот вариант куда менее приятный, однако если растение было повреждено заморозками, откладывать сбор картофеля нельзя, в противном случае Вы можете потерять урожай!
- Холода на подходе, а ботва продолжает расти. В этом случае рекомендуется скосить ботву, чтобы ускорить созревание клубней. После данной процедуры картофель можно собирать через 1-2 недели (в зависимости от погодных условий, оптимальная температура сбора картофеля колеблется между 12-20 градусами при невысокой влажности).
Сбор урожая.
Здесь есть два лагеря: кто-то считает, что вилами клубни выкапываются аккуратнее, кто-то считает лучшим методом старую добрую лопату. На своём опыте я не заметил большой разницы в качестве сборки. Если приноровиться, то обоими инструментами можно собрать урожай с минимальным количеством повреждённых картофелин. Куда важнее, на мой взгляд, дальнейшее хранение продукта.
Вот мои советы на этот счёт:
- При хорошей погоде оставьте рассыпьте урожай тонким слоем по земле и дайте ему "отдохнуть". Солнечные лучи подсушат картофель и предотвратят появление гнили и болезней.
- Старайтесь как можно меньше пересыпать или бросать картофель, повреждения кожуры приведут к быстрой порче.
- Картофель лучше подержать месяц в условиях влажного и прохладного воздуха в ящиках. После этого его можно расфасовать по мешкам и убрать на зиму.
Благодарю за внимание, надеюсь мои советы помогут Вам улучшить качество Вашего урожая в этом году. А есть ли у Вас хитрости или наблюдения для улучшения урожая картофеля? Делитесь в комментариях!
