Яблочный пай.Подробный пошаговый рецепт с фото

Приветствую читателей моего канала!
Яблочная пора и хочется приготовить пирог с яблоками.Что бы мало теста и много-много яблок.

Есть у меня такой рецепт! Пирог получается фантастически вкусный-снизу совсем небольшой слой песочного теста,толстый слой пропаренных ароматных яблок,вкусный крем следующим слоем и сверху хрустящая насыпная корочка Продукты самые обычные .Полная раскладка будет в конце.
Начинаем готовить

100 гр мягкого масла или маргарина

50 гр подсолнечного масла без запаха

150 гр сметаны любой жирности

200гр муки и пачка разрыхлителя

замешиваем тесто.Оно получается не густое,липкое,рыхлое

распределяем тесто мокрой ложкой по поверхности формы застеленной пекарской бумагой

Форма нужна с бортиками.т.к. верхняя заливка жидкая. У меня форма диаметром 26 см.Слой теста совсем маленький 5-6 мм

4 больших яблока почистить и порезать дольками

Если яблоки темнеют,то сбрызнуть их лимонным соком

раскладываем яблоки по поверхности теста.Включаем духовку температура +180

Готовим заливку:200 гр творога,яйцо,150 гр сахара,150 гр сметаны и 50 гр крахмала,пачка разрыхлителя и пачка ванилина

вот такое жидкое тесто получается,как на блины по консистенции

заливаем яблоки.Постучите формой об стол,что бы заливка равномерно распределилась между яблоками

20-30 гр кукурузных хлопьев или вафельной крошки распределяем по верху заливки и немного приминаем ложкой

печем 1 час

готово!

Даем пирогу остыть полностью,иначе будет вытекать заливка и потом нарезаем.Зовем всех домашних пить чай! Приятного аппетита!

на разрезе: совсем тонкий слой теста,слой яблок,заливка на вкус как вкусный заварной крем и завершает всё хрустящие хлопья.

Готовится пирог просто.Дольше всего придется чистить и нарезать яблоки.Ничего взбивать не нужно.Перемешали ложкой и достаточно,лишь бы соединились продукты.
Вкус у пирога изумительный.Попробуйте приготовить и этот рецепт станет вашим любимым.

Необходимые продукты:
для теста-
100 гр сливочного масла,
50 гр подсолнечного масла,
200 гр муки,
пачка разрыхлителя,
150 гр сметаны
для заливки- 200 гр творога,
1яйцо,
150 гр сметаны, 150 гр сахара, 50 гр крахмала,
разрыхлитель ,ванилин по пачке для начинки
4 яблока
для обсыпки -20-30 гр кукурузных хлопьев или вафельной крошки или печенья

Если рецепт понравился-ставьте класс,пишите комментарии и подписывайтесь на канал

и в конце немного юмора.Встретила в интернете,не могла пройти мимо

шарлотка.Рецепт не дам,даже не просите