Сегодня я хочу поделиться с вами отличным летним рецептом! Очень вкусный и нежный пирог. Самое главное из летней ягоды, что часто бывает под рукой. У меня к сожалению не оказалось, взял мороженую смородину.
Песочка:
-250 г муки
-1 ч.л разрыхлителя
-60 г сахара
-2 яйца
-100 г сливочного масла
-щепотка соли
1) Для начала нужно взять муку и просеять , далее нужно смешать с разрыхлителем.
2)Смешиваем яйца с солью, с сахаром
3) В чашу блендера складываем нашу муку (с разрыхлителем) и масло, блендерим
4) Далее в мучную смесь добавляем яичную смесь и перемешиваем Для начинки нам потребуется: -90 г сахара -20 г крахмала -2 яйца -300-350 г сметаны -смородина (или любая другая ягода)
