Всем известно, что мед является природным и натуральным целебным продуктом. Он обладает антибактериальными, бактерицидными и противовоспалительными свойствами. Но при неправильном хранении мед может утратить свои лечебные свойства.
Тара
Правильной упаковкой для меда служит плотно закрытая стеклянная банка. Также подойдет алюминиевая посуда или глиняная.
Свет
Яркий свет пагубно влияет на полезные свойства меда, всегда храните мед в местах, где нет доступа к свету.
Запахи
Мед хорошо впитывает посторонние запахи. Никогда не оставляйте его рядом с продуктами, которые имеют интенсивный запах.
Температура
Идеальная температура для хранения меда 5°C — 15°C. Если хранить мед при температуре выше 20°C, его полезный свойства исчезают.