Как готовить так, чтоб не готовить
Канал в instagram poesh_ka набирает все больше популярности по рецептам вкусной домашней еды.
Сегодня мы подготовили для вас самые пышные, самые классические оладьи от poesh_ka
Классические пышные оладушки, как у бабушки!
Ингредиенты слишком просты, чтобы быть правдой, но есть несколько нюансов, которые очень важны!
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
⠀
⁃ кефир (обязательно тёплый или комнатной температуры) 250 мл
⠀
⁃ яйцо (комнатной температуры) 1 шт
⠀
⁃ сахар 2 ст.л и 1 пакетик ванильного
⠀
⁃ мука 200 грамм
⠀
⁃ сода 0.5 ч.л
⠀
⁃ соль щепотка
⠀
ПРОЦЕССЫ:
⠀
⁃ яйцо взбить с сахаром и щепоткой соли
⠀
⁃ добавляем кефир, хорошенько смешиваем
⠀
⁃ в 3 этапа вводим муку и в конце добавляем соду
⠀
⁃ даём тесту постоять 15-20 минут, можно не перемешивать и сразу жарить
⠀
⁃ жарим на хорошо разогретой сковородке на среднем огне, на растительном масле примерно 1-2 минуты с каждой стороны, не прозевайте, чтоб не подгорели
⠀
Приятного аппетита!