Блонди

Ингредиенты:

• 1/2 стакана Нута
• 2-3 ст. л. Арахисовой пасты
• 1,5 ст. л. Меда или 2-3 ст. л. сахара
• 1/4 ч. л. Соли
• 1/4 ч. л. Разрыхлителя
• 1/4 ч. л. Соды
• 1/2 Шоколадки

Приготовление:

1. 1/2 стакана Нута заливаем фильтрованной водой и оставляем на ночь набухать.
2. Берем емкость, взбиваем в ней блендером все ингредиенты за исключением шоколада, чтобы упростить процесс можно сначала взбить нут, потом добавить остальные ингредиенты и снова взбить.
3. Затем берем половину любой шоколадки (я люблю темный шоколад, поэтому взяла его) и режем его на небольшие кусочки, после добавляем к нашей нутовой массе и перемешиваем.
4. Теперь берем форму для выпекания смазываем ее маслом, перекладываем в нее нашу смесь и отправляем в духовку на 25-35 минут, температура 180 С. После достаем, даем остыть и наслаждаемся полезной вкусняшкой.