Доброго дня вам, мои дорогие настоящие и будущие подписчики! Солнца вам и тепла в душе!
Есть у меня одна подруга, даже скорее всего очень хорошая знакомая. Работаем мы вместе. И частенько путь домой после трудового дня коротаем в компании друг друга. Ни к чему не обязывающие разговоры, истории из жизни, рецепты - вот, что сопровождает нас. Работа у нас напряжённая, иногда нервная, поэтому такие "болталки" очень помогают расслабиться и настроиться на встречу с домочадцами.
Очень часто, раза 2-3 в неделю, рабочую, естественно, наш разговор крутится вокруг вопроса: "Что приготовить на ужин, чтобы всем угодить?"
Мне проще. В силу жизненных обстоятельств я не замужем, живу с дочкой 12 лет. Наше питание такое девчачье немного: в изобилии овощи и фрукты, обязательно молоко и молочные продукты, обязательно что-то мясное. Едим и колбасу, и сосиски, и макароны. Всегда есть первое блюдо(суп, борщ, бульон), потому что дочка любит. Ну и конечно, всякие вкусняшки, иногда вредные, но такие вкусные.
А у неё семья полная: муж, дочь, сын. Причем дети в том возрасте, когда еще могут позволить себе "перебирать харчами"(прошу прощения за мой французский).
Ко всему этому - в семье не принято доедать то, что не съели на ужин, то есть готовить его нужно каждый день.
Я стараюсь помочь, накидываю варианты: тефтели, котлеты, фаршированные перцы, запечённый цыплёнок, пицца, макароны по-флотски, плов, печень куриная, голубцы, запечённая или жареная рыба, отбивные, бефстроганов, соус, рагу. В конце концов сардельки, шпикачки или сосиски. Ну или молочный суп.
Так вот. Оказывается, нет ни одного блюда, которое могло бы удовлетворить всю семью! То, что будет есть супруг, не станут есть дети. А то, что понравилось бы детям, не хочет есть глава семейства. Стоит ли говорить о том, что самой подруге за счастье был бы стакан кефирчика и вкусная сдоба или холодный арбуз.
Иногда на следующий день после таких разговоров я интересуюсь, чем же "сердце успокоилось"? Чаще всего она готовит один гарнир и 2 мясных/рыбных блюда(для мужа и для детей). Салат из свежих овощей(благо, сейчас их много) готовится в большом салатнике, а потом заправляется каждому отдельно в своей тарелке: папе-майонез, маме и сыну-масло, дочке-сметана.
Я не критикую, не учу, как жить. Тихонько восхищаюсь ее спокойствием. И да, все ей стараются помочь с приготовлением ужина, а посуду часто моет супруг(так она говорит).
У меня вот теперь возникает вопрос, мои дорогие: как вы решаете эти вопросы?
Всем добра и вкусного ужина!
Если у вас возникло желание порадовать автора, не останавливайте себя:
2202 2001 2327 3870(сбер)