Молочные продукты являются источником белка. Ранее их считали залогом здоровья.
• Основой всей «молочки» является - молоко.
В натуральном молоке есть такие макроэлементы, как кальций, магний, калий, натрий, фосфор.
Оно содержит также - белки, жиры и углеводы. Об этом многие прекрасно знают.
У всех нас по разному работает пищеварение, и у кого-то молоко может просто не усваиваться. Это происходит из-за недостаточности лактазы, что и приводит к непереносимости лактозы.
Лактоза(молочный сахар) - это дисахарид, состоит из остатков молекул глюкозы и галактозы.
Одним из главных частей молоко является, казеин.
Казеин - это сложный белок, образующийся из казеиногена при створаживании. Присутствует он в виде соли кальция.
Казеин делится на виды: B и А1 и А2.
Так вот большинство молока, почти во всех странах, содержит именно казеин вида А1. Который в большинстве случаев не усваивается у многих людей.
Пищеварение лучше справляется с казеином вида А2.
Если у вас уже имеются какие-либо аутоиммунные заболевания, рекомендуется полностью отказаться от «молочки»!
• Следущий продукт - сыр.
При выборе сыра обращайте внимание на добавление соли. Сыр содержащий большое количество соли нанесёт мало хорошего вашему организму.
Польза:
• Придаёт силы - сыр состоит на четверть из белков, а они являются строительным материалом для мышц.
• Укрепляет кости.
• Наполняет энергией за счёт витамина В12.
Вред:
• Повышает давление.
• Сыр также является калорийным, что может попортить вашу фигуру.
Хороший сыр все таки можно употреблять, но не так часто. Чтобы получить полезные вещества, рекомендуются употреблять по 25г сыра в день.
• Масло
В масле практически не содержится лактозы.
Масло обладает высокой калорийностью, что может нанести большой вред здоровью, людям, которые имеют избыточный вес. Очень важно ограничить в его употребление.
За счёт того, что масло содержит холестерин, он оказывает пользу на женский организм. Недостаток жира может привести к задержке менопаузы и развитию бесплодия.
Для людей имеющих проблемы с пищеварением, масло помогает заживить эрозии, уменьшить дискомфорт и болевые ощущения.
Покупайте молочную продукцию на рынке, она более натуральная.
«Молочка» из магазина имеет свои минусы. Задача всего «молочного бизнеса» с наименьшими затратами продать продукт. Наполнить добавками, чтобы дольше стояло и не испортилось. На фермах в корм коровам добавляют хоть и малое количество антибиотиков, но они в свою очередь являются врагом вашей кишечной микрофлоры.
Выбор всегда остаётся за вами, где и как брать молочку и употреблять ли её.
Берегите своё здоровье! ❤️
Спасибо, что дочитали эту статью до конца. Делитесь вашим мнением о «молочке» в комментариях.
Если вам понравилась статья, поставьте лайк и подпишитесь на канал, мне будет очень приятно! ❤️