✅ Пастила из сливы в сушилке - очень вкусное и полезное лакомство! Приготовить его можно из абсолютно любых ягод и фруктов. Этот десерт полезный и низкокалорийный, дети от такого лакомства будут в восторге!
Ингредиенты для пастилы из сливы:
Рецепт пастилы:
- Слива — 2,3 кг.
- Вода — 100 мл.
- Сахар — по вкусу
Подписывайтесь, комментируйте, ставьте лайки, впереди нас ждет много всего интересного!!!
Как приготовить пастилу:
1. Для начала промытую сливу необходимо очистить от кожуры (можно этого не делать, но тогда пастила будет не такой однородной).
2. Далее отправляем кастрюлю со сливой на средний огонь, добавляем воду и дожидаемся закипания. Обязательно периодически перемешивайте сливу, чтобы она не пригорела.
3. После закипания, выключаем плиту и измельчаем сливу в пюре погружным блендером. Как только получилось однородное пюре, добавляем сахар по вкусу (если слива сладкая, можно пропустить этот пункт). Теперь снова ставим пюре на огонь и кипятим на медленном огне 5 минут.
4. Остывшее пюре выкладываем тонким слоем на поддон сушилки и убираем сушиться на 7-8 часов. Очень важно использовать хорошую качественную бумагу, я использую силиконизированную бумагу для выпечки, также можно использовать тефлоновый или силиконовый коврик.
5. Высохшую пастилу достаем из сушилки и немного промазываем крахмалам, чтобы она не слиплась.
Приятного аппетита!
Остальные рецепты вы можете увидеть здесь - Рецепты от DaVkusno
