История гриффонов из Бельгии («гриффон» в переводе с французского – «жесткошерстный») достаточно противоречива. Предки гриффонов появились в Европе около 1430 года. Известный фламандский живописец Ян ван Эйк изобразил на картине «Чета Арнольфини» (1434 год) маленькую жесткошерстную собачку, с лохматой шерстью и плоской мордочкой. Также изображения очень похожих собачек встречаются на картинах Альберта Дюрера и Жакобо де Эмполи. Бельгийцы утверждают, что гриффоны произошли от небольших жесткошерстных собак, которые были широко распространены в Бельгии, Голландии и на севере Франции. Подобные собачки были широко распространены при дворе французских и бельгийских монархов. Однако обладая сильным характером, смелостью, сообразительностью, гриффоны были популярны не только в высшем свете, но и у простых людей – прекрасно поддерживали компанию, истребляли крыс и бдительно охраняли жилище своих хозяев. Впервые эта порода была представлена на выставке собак в Брюсселе в 1880 году, а в 1889 год