Супер-простой в приготовлении, это отличный, быстрый метод для действительно хорошей, хрустящей крошки курицы, и я добавил чеснок для дополнительного вкуса. Растирание курицы, как перед добавлением крошек, так и для того, чтобы помочь им прилипнуть, смягчает мясо и делает его еще более быстрым в приготовлении. Ингредиенты х 120 г куриных грудок 2 толстых ломтика хлеба из цельной муки с семенами , (75 г каждый) 1 зубчик чеснока 1 лимон Готовка Буду рада, если вы оставите комментарий и поставите лайк! Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты
Супер-простой в приготовлении, это отличный, быстрый метод для действительно хорошей, хрустящей крошки курицы, и я добавил чеснок для дополнительного вкуса. Растирание курицы, как перед добавлением крошек, так и для того, чтобы помочь им прилипнуть, смягчает мясо и делает его еще более быстрым в приготовлении.
Ингредиенты
х 120 г куриных грудок
2 толстых ломтика хлеба из цельной муки с семенами , (75 г каждый)
1 зубчик чеснока
1 лимон
Готовка
- Поместите куриные грудки между двумя большими листами жиронепроницаемой бумаги и ударьте основанием большой антипригарной сковороды, чтобы расплющить их примерно до 1 см толщиной.
- Разорвите хлеб в кухонном комбайне, затем очистите, измельчите и добавьте чеснок, а затем измельчите в довольно мелкие крошки.
- Высыпьте крошки на курицу, грубо похлопайте по каждой стороне, затем снова накройте бумагой и снова ударьте, чтобы забить крошки в курицу и расплющить их еще больше.
- Поставьте кастрюлю на средний огонь. Обжарьте измельченную курицу в 1 столовой ложке оливкового масла в течение 3 минут с каждой стороны или до хрустящей корочки, золотистого цвета и готовности.
- Нарезать ломтиками, выложить на тарелку, приправить до совершенства морской солью и черным перцем, посыпать заправленной лимоном и подавать с дольками лимона для отжима.
Буду рада, если вы оставите комментарий и поставите лайк! Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты