Приветствую своих читателей. Многие, наверняка, слышали о такой фирме как Uncle Ben's. Данный производитель появился на российском рынке в 90х годах, однако потом продукты данной марки пропали с полок магазинов. Позже ситуация поменялась, и сейчас можно все чаще встретить рис для варки на полках наших супермаркетов, но вот готовый рис... Продукт не совсем нам привычный, поэтому я решил протестировать и сравнить два полуфабриката британского бренда.
Моё внимание привлёк рис с кокосом, данное сочетание я еще не пробовал, но так как всё интереснее в сравнении, я приобрёл и мексиканскую острую версию. Производится данный продукт в Чехии, цена за упаковку составляет 50 чешских крон или 168 рублей, что по-моему очень много за 250 граммов продукта. Обычный рис для варки в чешских магазинах продаётся примерно за 45 рублей за полкило. Имеет ли место такая переплата? Давайте узнаем.
Способ приготовления и внешний вид.
На упаковке написано, что рис готов к употреблению, нужно лишь разогреть одним из способов: 90 секунд в микроволновке при мощности 900 Ватт или на сковороде с небольшим количеством воды в течение 3 минут. Я выбрал второй вариант.
Сразу хочу отметить, что в мексиканской версии видны кусочки кукурузы и фасоли, версия с кокосом же содержит кокосовую стружку, которую плохо видно на фоне белого риса.
Запах, вкусовые качества и итоговая оценка.
Начнём с непривычной для нас версии с кокосом. В составе написано: рис, кокосовый крем, кокосовая стружка, подсолнечное масло. На удивление, продукт в готовом виде пахнет как обычный отварной рис, никакого запаха кокоса. На вкус же, ощущается кокосовая стружка и ее привкус, сам рис совсем несолёный и практически безвкусный. Немного подсолив, ситуация улучшилась, но сильно не поменялась. Это просто готовый рис с кокосовой стружкой, мне такое сочетание не понравилось. Учитывая завышенную цену, я не могу поставить больше 3/10. Не рекомендую.
Мексиканская версия оказалась куда интереснее, запах специй появился сразу после открытия упаковки. По вкусу данная версия так же "на голову выше" предыдущей. Вкус более яркий и насыщенный, в составе указаны перцы халапеньо, которые придают лёгкую остроту. Сам рис менее сухой, но что меня удивило больше всего, это явная схожесть с пловом!!! Я полагаю, что для этого продукта использовались подобные специи, я почувствовал барбарис и зиру. Не смотря на оригинальный и приятный вкус, я не могу поставить этой версии больше чем 6/10. Данный рис тяжело рассматривать как полноценное блюдо, хоть на упаковке и указано 2 порции, взрослому человеку будет тяжело наесться таким полуфабрикатом. Однако если добавить немного жареной курицы, то ситуация координально изменится, при том цена будет еще выше, так что не считаю это решением проблемы. В Чехии за данную сумму денег (или даже дешевле) можно приобрести, а тем более приготовить полноценное и вкусное блюдо (смотрите мою статью "обед за 1 доллар в Чехии").
На этом я с Вами прощаюсь. Не забывайте поощрять автора лайком и делитесь в комментариях своим опытом с фирмой Uncle Ben's.
