Этот домашний ликер для приготовления из темного вида винограда. Рецепт очень простой и весьма не плох на вкус.
Нам понадобится:
- водка(спирт) 0,5л
- виноград 500гр
- сахар 400гр
Отделяем виноград от веток, засыпаем в банку и заливаем водкой (спиртом). Водка должна покрыть ягоды на пару сантиметров. Закрываем банку крышкой (плотно) и ставим в темное место на 14 дней ( температура 20-30 градусов)
По истечению срока :
Смешиваем в кастрюле сахар и воду, доводим смесь до кипения и варим примерно 3-5 минут, снимая пенку. Снимаем с огня и даем остыть .
Достаем наш настой , процеживаем через марлю и смешиваем с остывшим сиропом. Разливаем получившийся ликер по бутылкам с крышкой и убираем в холодильник на пару дней.
Пробуем, наслаждаемся :)
