Этот суп - просто находка для тех, кто следит за своей фигурой. Его можно есть на обед и на ужин.
Для приготовления нам потребуется:
- шампиньоны - 300 грамм
- кабачок (средний) - 1 шт.
- соль, перец
Приготовление:
Кабачок очищаем от кожуры и нарезаем дольками (кубиками), перекладываем в сковороду, тушим.
Режем грибы и добавляем к кабачкам. Тушим до готовности. Солим, перчим, измельчаем в блендере. Суп-пюре готов!
Приятного аппетита!