Компания Mareven (выпускает продукцию под торговыми марками Роллтон, Big Bon, Петра) радует нас достаточно широким ассортиментом лапши и пюре. Компания выпускает лапшу среднего ценового сегмента. Лапша вполне не плохая и представлена в различных форм-факторах, от простого пакета, до большой плошки. Позиционирующаяся как обед.
В текущем обзоре мы рассмотрим лапшу Big Bon Discovery «Морепродукты». Вариант исполнения: Стакан. Лапша была приобретена в гипермаркете «Лента», по цене 49,99 рублей.
Линейка Big Bon Discovery имеет в своём составе 5 вкусов. Три в пакетном исполнении (Том Ям с соусом по-тайски, Сальса по-мексикански, Фо Бо с соусом по-вьетнамски). В варианте упаковки «стакан» доступно два варианта лапши: морепродукты и томаты Чили.
Заявленный вес: 70 грамм. Фактический вес с упаковкой: 92 грамма. Вес лапши: 59 грамм.
Упаковка отличается качественной полиграфией. Стакан плотный. Хорошо держит тепло и при этом не сильно нагревается. Крышка выполнена из качественного фольгированного материала и при открытии не рвётся. С составом и информацией о продукте, можно ознакомиться на фотографиях.
В саму лапшу уже засыпаны специи и приправы. Самому делать ничего не придётся. Вилки в комплекте, в отличии от вьетнамских собратьев, нет и об этом лучше подумать заранее. С другой стороны, стакан и структура лапши, позволят обойтись и без вилки.
Лапша имеет насыщенный цвет, который не теряется после заливки кипятком. Сильно выраженный сливочно-креветочный аромат. После заливки кипятка, значительно усиливается. Если следовать инструкции и заливать лапшу кипятком до указанной внутри стакана линии, то на выходе получаем 380 грамм готового продукта.
Заявленное время приготовления лапши 5 минут, но обычно всю лапшу мы завариваем на 10 минут. Пяти минут зачастую бывает не достаточно и лапша может получиться, так сказать, «Al dente».
Лапша отлично сварилась. Консистенция получилась прекрасная. Ничего не разварилось. Лапша впитала в себя сливочный вкус и вкус креветок. Бульон получается густой и насыщенный, невероятно вкусный. Как нам показалось, можно смело добавлять 350 мл. воды, а не 300 мл. Вкус от этого нисколько не потеряет, да и бульона будет на 50 мл. больше.
Заключение. Линейка лапши Big Bon Discovery, радует нас экзотическими вкусами стран мира. Лапша невероятно вкусная. Вердикт – покупать однозначно!
Спасибо, что дочитали статью до конца. Поддержите канал, поставьте лайк и подпишитесь. Вам не трудно, а нам приятно. Впереди нас ждёт ещё много отличных рецептов и обзоров.