Не так давно я ездила в гости в славный город Екатеринбург.
Пандемия там ещё в разгаре, особо нигде не погулять и нам приходилось развлекаться дома)
А что дома можно делать в гостях?
Конечно же вкусно кушать и пробовать разные новые блюда😉
Так вот там меня угостили ну очень вкусными помидорами!
Скажу сразу, я совсем не фаната помидорок, огурцы мне нравятся гораздо больше, но эти ела, не могла остановиться 😊
Вот вам рецептик, кому интересно :
помидоры 1 кг порезать крупно, болгарский перец две штуки,
чеснок 1 головка ,
зелень петрушка ,укроп, базилик что есть измельчить в блендере без помидор естественно.
Сделать маринад уксус 50 мл девятипроцентный,
масло растительное 50 мл,
сахар 75г,
соль одна столовая ложка ,
всё смешать и залить этим помидоры, закрыть крышкой перевернуть вверх дном и стоит 8ч или сколько вытерпите.😜
Правда долго они не хранятся, есть надо побыстрее) хранить в холодильнике не более недели, а то закиснут. Но они больше и не стоят, съедают очень быстро.
Приятного аппетита!