Ингредиенты
- Кабачок и/или цукини - 600-700г (два маленьких или один большой)
- Одно яйцо
- Мука блинная - 40г (две столовые ложки)
- Соль, перец, чеснок по вкусу
Приготовление
- Кабачки натереть на мелкой терке, тщательно отжать. С данного количества должно получиться не менее 200мл сока.
- Добавить остальные ингредиенты, замешать тесто.
- Антипригарную сковороду хорошо разогреть и смазать растительным маслом.
- Оладьи обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
- Подавать можно со сметаной или йогуртом.
КБЖУ на всю порцию - 420/15/18/48
