Стамбул - прекрасный город, один из самых старых, мистических, хаотичных, красивых и живых городов в мире. Люди приезжают сюда и потом хотят вернуться обратно. Или наоборот - некоторые бывалые путешественники плюются от негодования, когда снова слышат об этом городе.
Так как Стамбул живет и полноценно дышит полной грудью, то и каждый район в нем уникален. Так куда же стоит идти, чтобы не разочароваться? Где жить? Что стоит обязательно посмотреть?
В первую очередь я скажу вам какие районы на мой взгляд стоит избегать, во вторую же я назову места, которые лично мне запали в душу. Кафе, рестораны, улицы, мечети, районы, ну и конечно же прогулки по Босфору.
Я терпеть не могу районы Фатих и Лалели - это просто какое-то недоразумение что в них так настойчиво рекомендуют поселиться различные путеводители. Не надо повторять ошибок! Толпы людей, грязь, пыль, сплошные вывески (в том числе и на русском языке), некачественные рестораны с зазывалами, это просто какой-то ад!
Кстати, дорогие социопаты и любители поспать - если вы хотите тишины, то не селитесь, пожалуйста, в окрестностях улицы Истикляль. Жизнь на ней кипит круглосуточно и шум из ближайших кафе и баров будет мешать вам отдыхать после наматываний километров вокруг Стамбула.
Район Таксим вы обязательно посетите, если по прилету решите на автобусе добраться в центр города, но старайтесь все-таки быть аккуратнее там ночью, да и вообще всегда. Цыгане не дремлют!
Так где же жить туристу? По моему субъективному мнению лучше всего гедонист - любитель будет чувствовать себя в районе Бейоглу, тусовщик -весельчак же отлично проведет время в районе Каракей, хипстер найдет винтаж и не только в районе Джихангир, а любитель посмотреть как живет местное население сядет на морской трамвай, переплывет Босфор и остановится в районе Кадыкей.
Кстати о Босфоре. Это просто необходимо переплыть его, воспользовавшись морским транспортом, цена такая же как и проезд в метро и автобусе. Обязательно возьмите свежий симит и кормите чаек с боковой палубы (не с верхней, там на вас сто процентов нагадят). Симиты продаются на улице так же как и свежие мидии, но лучше всего их покупать с утра в пекарнях, это просто небо и земля!
Если повезет вы увидите дельфинов, переплывая из Европы в Азию, но что точно вы получите - это свежий морской воздух, отличное настроение и воспоминания на всю жизнь. В каждом корабле есть небольшая кофейня, можно взять турецкий чай или кофе и наслаждаться этим, глядя на море.
Про уже упомянутую улицу Истикляль - она волшебна, но только ранним утром. Как-нибудь попробуйте встать с рассветом и прогуляться по ней, потом сядьте в любом кафе и возьмите турецкий завтрак, это будет просто чудесное утро. Где-то в 9 утра по ней уже будет слоняться толпа, а к концу дня вы просто не протолкнетесь!
Долмабахче - прекрасный дворец, очень живописное место, рядом с морем, приятно сесть на лавочку и смотреть на проплывающие корабли сквозь резные ворота, сквозь которую видно воду. Изящное здание, султаны явно знали толк в жизни.
Типичные туристические достопримечательности определенно стоит посетить. Дворец святой Софии и Голубая Мечеть без всяких сомнений величественны, в Цистерне Базилики вы ощутите мистическую энергетику, Галатскую башню вы почему-то точно запомните на всю жизнь. Но по Стамбулу все-таки лучше гулять. И на мой взгляд делать это нужно с раннего утра.
Я не люблю толпы людей, поэтому я вообще не посещаю различные рынки. Египетский базар интересное место, но опять-таки, чтобы рассмотреть старинное здание и не быть обворованным лучше прийти сюда пораньше, к открытию.
Гуляйте. Гуляйте и дышите полной грудью, слушайте песни муэдзинов, садитесь на корабль в Каракее и сходите с него в Кадыкее, пробуйте уличную еду, а самый вкусный кебаб вы совершенно случайно отведаете в неприглядном кафе.
А теперь список мест, которые я полюбил всем своим сердцем.
B.BLOK Bakery - там самые лучшие чизкейки, которые я ел в жизни (я их съел очень много), увы, закрыто по воскресеньям и почти всегда длинные очереди (Vişnezade Mahallesi, Şair Nedim Cd. 35A D:1, 34353 Beşiktaş/İstanbul)
Erenler Hookah - эстетически приятная кальянная, где сидят в основном турки и играют в нарды (в основном онлайн). Кальян 35 лир, чай 2.5. (Mollafenari, Yeniçeriler Cad. Çorlulu Ali Paşa Medresesi No:36 D:28, 34120 Fatih/İstanbul)
Karaköy Lokantası (Kemankeş Karamustafa Paşa, Kemankeş Cd. No:37 A, 34425 Beyoğlu/İstanbul) - все очень-очень-очень вкусно, в основном рыба и мезе. Столик лучше бронировать заранее.
Amorf Woods (Kuloğlu, Çukurcuma 11A Ağahamamı sokak, 34433 Beyoğlu/İstanbul) - обалденные разделочные доски из оливы. Качественные изделия из кожи тоже найдете в Amorf Woods.
Karaköy Güllüoğlu (Kemankeş Cad. Katlı Otopark Altı No: 3-4, 34425 Beyoğlu) - лучшая в городе пахлава. Лучше просто нет!
The Galata House Restaurant (Bereketzade, Galata Kulesi Sk. No:15 D:no:15, 34080 Beyoğlu/İstanbul) - русский домашний ресторан, держат крымские татары. Если устанете от кебабов.
Cecconi’s Istanbul (Evliya Çelebi, Meşrutiyet Cd. No:56, 34430 Beyoğlu/İstanbul) - цены выше среднего, интерьер тоже. Находится в здании посольства США. Лучше быть при параде, так как там все довольно красивые.
Asmalı Canım Ciğerim İlhan Usta (Asmalı Mescit, İstiklal Cd. No:162, 34430 Beyoğlu/İstanbul) - дешево, вкусно. Берите много шашлычков и наслаждайтесь жизнью.
Все что я написал выше - это всего лишь малая часть того, что стоит увидеть в этом прекрасном городе. И я уверен, что исследователь внутри вас будет глядеть на мир широко открытыми глазами на этот чудесный город.
И, кстати, начните читать любую книгу Орхана Памука перед тем как сесть в самолет.
