История фестиваля La Tomatina в истории началась ещё одного популярного фестиваля в Барселоне Gegants I capgrossos ( Шествие гигантов и сказочных существ.
В августе 1945 года группа весёлых парней, хотела без разрешения взять участие в праздничной ходе в Барселоне. Очень скоро крайне развесселенная группа начала раздражать участников парада и даже случайно сбила с ног одного из музыкантов. В это время парад проходил возле рынка и в потасовке были перевернуты овощные лавки и фруктовые.
Так началась большая битва не только кулаками, но и овощами и фруктами. Наиболее понравились участникам потасовки помидорами.
Очень быстро враждующие стороны были задержаны правоохранительными, но на это помидорная битва только начинается. На следующий год молодые люди решили воспроизвести эти события и провести первую организованную помидорную битву.
В 1950-х полиция активно противостояла такому действию, и многие участники прообраза современного фестиваля La Tomatina оказывались за решеткой. Более 20 лет фестиваль не мог получить официальной поддержки и только 1975 году городские власти сдались и начали способствовать проведению такой помидорной битвы.
Ещё одной важной датой в развитии фестиваля является 2002 год, когда фестиваль признали событием международного туристического значения, что только увеличило количество участников и посетителей.
В 2013 году желающих было настолько много, что организаторы в цели безопасности отказались запускать всех в центр города.
Итак, La Tomatina (Томатина)удивительный фестиваль в г. Буньоль (Испания), который проходит в последнюю среду августа. Отношение к такому действию неоднозначное, но это хороший способ активного отдыха и, наверное, единственная возможность принять участие в настоящей битве едой.