Вы же помните, мои уважаемые постоянные читатели, что я очень уважаю острые перцы? Сегодня хвастаться успехами буду ))))
Во-первых, как же поживает пили-пили от моего коллеги, блогера #Чилисад ? Еще в январе я заказала семена нескольких сортов перчиков у его Чесночной фермы, о чем писала отчет, но посадила пока только пили-пили, и он вырос, и он уже зреет )))
Из шести семян взошли все, четверых я успешно пристроила, а два осталось у меня. Один перчик уже созрел, но на кустиках еще полным-полно незрелых плодов.
Перец пири-пири или пили-пили – это африканский подвид острого перца чили, а именно Bird’s Eye.
Острота по шкале Сковилла в районе 100000. Я еще не снимала перчик и не пробовала, жду, когда еще созреют ))) Что бы с ними приготовить такого, особенного... свинью в остром соусе можно, с гречневой лапшой или рисом )))
Следующий перец - особенный парень, это Хабанеро оранжевый, но он еще и просроченный! В начале прошлой зимы я купила его по дикой скидке, чуть ли не даром, и скидка на него была именно потому, что срок годности у семян истек. Я его и купила ради эксперимента: вырастет ли перец из просроченных семян? Известно, что перец в прорастании неприхотлив, как сорняк буквально, ему только дай влажности, и вот он уже полез на свет, так что я была в целом уверена в успехе, и просроченный хабанеро не подкачал ))) Из пяти штук выпрыгнуло на волю четверо. Все лишние красавцы так же уже пристроены, а себе я оставила одного.
Он вырос высоким, около 70 см, раскидистым, как дерево, и к осени оказался буквально весь усыпан плодами.
Их настолько много, что само растение начало клониться под их тяжестью, пришлось ему несколько опор в горшок воткнуть.
Однако зреть еще не начинали, жду. По шкале Сковилла его острота будет от 100 тыс. до 475 тыс. ед. В Москве у меня есть друг, уважающий всякое острое, и он тоже ждет, когда созреют мои перцы - я обещала ему посылкой прислать несколько плодов на пробу ))))
Так что если вы увидите в продаже просроченные семена какого-то сорта перца, который вы давно хотели, берите, с вероятностью 95% он все равно успешно прорастет ))) Единственное отличие всходов просроченного перца от непросроченного было в сроках - свежие семена всходят на второй-третий день, старые семена моего хабанеро думали полторы недели. Но тем не менее они взошли, и четверо из пяти хороший результат для старых семян )))
А на этом на сегодня все! )) Напоминаю, что у меня в блоге есть подробная статья об уходе за перчиками в доме: тыц! )))