Тесто делается прямо в чаше - смешал всё миксером, и готово. У меня на приготовление теста ушло 6 минут, я засекала.
Мои дети сказали, что этот творожный пирог с яблоками намного вкуснее любого торта. Нежнее и вкуснее выпечки из творога я, действительно, не знаю. 😋 Творожное тесто идеально сочетается с яблоками!
Еще один вариант сдобного пирога с грушами и яблоками. Тесто подходит в холодильнике
Взбиваем в чаше с щепоткой соли белки двух яиц. Когда они увеличатся в два - три раза, частями добавляем половину сахара. Теперь добавляем желтки, чередуя их с сахаром.
Должна получиться Вот такая пышная масса.
Теперь в эту массу выкладываем сливочное масло, сметану, творог и как следует перемешиваем всё миксером.
Ну и в конце добавляем просеянную муку, разрыхлитель, ванилин и всё перемешиваем на небольших оборотах миксера.
Тесто получается гуще чем на оладьи.
У яблок я удаляю серединки и режу их пластинками.
Теперь берем форму (у меня она диаметром 23 см ) и выкладываем в неё наше тесто. Дно формы я застелила бумагой для выпечки. Равномерно распределяем тесто по форме. Затем вставляем пластинки яблок в тесто. Я вставила их вот так, по кругу.
Выпекаем нашу творожную шарлотку в духовке, разогретой до 180 градусов Цельсия около получаса. Я включаю оба тена и конвекцию. Готовность пирога можно проверить зубочисткой.
А перед подачей на стол пирог можно немного присыпать сахарной пудрой для красоты.
И вот такая нежная, потрясающе вкусная творожная шарлотка у нас получилась.
Как видите приготовление очень простое, а результат, я просто уверена, вас не разочарует.
РЕЦЕПТ:
Творог мелкозернистый - 250 гр
Сметана - 100 гр
Сливочное масло - 120 гр
Яйцо - 2 шт
Сахар - 200 гр (1 стакан)
Соль - щепотка
Ванилин - 2 гр (1 пакетик)
Разрыхлитель - 7 гр (1 пакетик)
Просеянная мука - 200 гр
Яблоки - 2 - 3 шт
А здесь короткий видеорецепт
Готовьте, и в комментариях пишите, что у вас получилось.
Буду рада если Вы станете постоянными читателями моего канала "Людмила Плеханова Готовим вместе"
Всем удачи в делах и приятного аппетита!
С уважением, Людмила.
#рецепты #еда #выпечка из творога #выпечка с яблоками #людмила плеханова готовим вместе
