🍖 Данный легкий рецепт запекания мяса почти всем знаком. Приготовить и запечь наше мясо в духовке довольно просто. Не считая самого мяса потребуются лишь только чеснок, горчица и майонез!
Продукты которые потребуются:
- Свинина (желательно шея или задняя часть) — 1-1,5 кг
- Чеснок — 4-5 зубчиков
- Горчица — по вкусу
- Майонез — по вкусу
Перейдем к готовке:
- Вымойте и обсушите говядина.
- Смажьте говядина горчицей, смешанной с майонезом, накройте и оставьте в морозильнике на некоторое количество часов (на ночь).
- Впоследствии сего устройте узким ножиком в кусочке мяса (по всей поверхности) отверстия глубиной 1,5-2 см. Разрежьте зубчики чеснока на 2-4 части. Нашпигуйте говядина чесноком.
- Вслед за тем заверните говядина в фольгу и расположите в сковороду (или в иную оптимальную посуду).
- Запекать говядина в духовке при температуре 180-190 градусов в направление часа.
- Опасливо разверните фольгу и запекайте говядина ещё 10-15 мин., дабы оно смотрелось румяным и изящным.
- Разрежьте запеченное мясо
- Подаем наше блюда на стол!
Приятного аппетита!
