Минимум ингредиентов и вся семья в восторге от таких вкусных песочных коржиков.
Нам понадобится:
Мука - 400 гр.
Масло сливочное - 100 гр. (мягкое)
Сахар - 200 гр.
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 80-100 мл
Ванилин - маленький пакетик ( у меня от большой пачки осталось грамм 5)
Разрыхлитель теста - 10 гр.
(Можно поставить духовку разогреваться на 180 градусов)
1. Размягченное сливочное масло перемешать с сахаром, добавить яйцо и молоко, снова перемешать. Всыпать ванилин, муку, разрыхлитель.
2. Замесить мягкое и эластичное тесто. Раскатать в пласт не слишком тонко примерно 8-10 мм.
3. При помощи формочки вырезать коржики. Лист застелить пергаментом. Отправить в духовку на 15 мин.
Приятного аппетита!
