Доброго времени суток!
Захотелось мне попробовать приготовить полезный шоколад без добавок и усилителей вкусов. В этих целях мною был заказан набор для приготовления домашнего шоколада за 1280 р.
Данный набор рассчитан на приготовление 2 шоколадок и 20 шоколадных конфет.
В состав коробки входят: смесь для приготовления шоколада (она для удобства в одной стеклянной банке, однако есть инструкция, в которой прописаны составляющие смеси. Это сухое кокосовое молоко, какао тертое, тростниковый сахар и какао-масло. В любом кондитерском магазине можно купить данные составляющие в отдельности), начинки для шоколада - 4 штуки, термометр, формочки для шоколада и для конфет, инструкция по приготовлению шоколада.
Так выглядит смесь, её нужно нагреть и растопить на водяной бане. Однако! Нельзя перегревать смесь, так как шоколад тогда не застынет. В наборе приложен специальный термометр, которым необходимо измерить температуру шоколада.
Начинки для шоколада выбираются по вашему вкусу. Я выбрала орехи и сушёные фрукты, обожаю подобные сочетания!
Далее необходимо проверить термометром температуру шоколада, она должна быть равной 32 градуса. Оставлю вам здесь инструкцию по приготовлению, чтобы уж точно нигде не накосячить:)
Далее немного остывший шоколад развиваем по нашим силиконовым формам!
И творим! Как душе угодно, так все и выкладываем!
Теперь осталось дело за малым, только подождать несколько часов. И можно наслаждаться отменный вкусом. Скажу честно, шоколад не особо похож на шоколад из магазина, он намного более нежный и менее сладкий.
Спасибо, что прочли! Обнимаю 🤗
Предлагаю прочитать похожие статьи:
Низкокалорийный и вкуснейший десерт. Можно даже на ночь
Полезный низкокалорийный десерт всего из 4 ингредиентов
Ела много и похудела. Минус 5 кг за месяц. Показываю свое меню на день
Почему я больше не ем сладкие йогурты и творожки? И вам не советую