«А пошли в поход?» — предложил мне мой Любимый. «А пошли» — ответила я, и мы пошли... на кухню. В походы мы не ходили уже давно, а так хотелось вспомнить беззаботное детство и поностальгировать немного в уголке.
Предавшись ностальгии по полной, мы поняли, что этого нам мало и хочется чего-то материального. Потрогать, понюхать, пожевать. И тут на глаза мне попалась миска с картошкой.
Эта картофельная мелочь уже давно мозолила мне глаза и давила на совесть и жабу. «Ну приготовь уже меня!» — как бы говорила она. «Еду нельзя выбрасывать!» — вопила моя внутренняя жаба.
И тут случилось чудо.
«Они сошлись. Волна и камень.» Поход и картошка. Но так как разводить костёр в Дупле так себе идея, пришлось воспользоваться духовкой.
Иииии, понеслась... Взяла я, значится, картофельную мелочь, помыла её, но не чистила.
Ведь если её чистить, то как в походе уже не получится.
Положила в кастрюлю, залила водой и поставила на плиту. Плиту кстати включила.
Варила до закипания. Сняла пену, посолила, и варила ещё три минуты (только чтобы соль немного впиталась).
Важно! Не нужно доваривать картошку до готовности!!!
Пока варилась картошка я включила духовку, чтобы она прогрелась. Обычно ставлю на 180-200 градусов с конвенцией. Потом взяла головку чеснока и отколупала от неё небольшую кучку зубчиков. Чеснок не чистила, он нужен только для аромата.
В принципе можете и не брать чеснок, это дело вкуса.
Вот и сварилась наша мелочь, мы слили с неё воду и отправили вместе с чесноком на противень. Добавили немного масла и перемешали. На данном этапе можете конечно добавить крупной морской соли, но это уже будет совсем не по-пионерски, а с буржуинами сами знаете что делают. 😆
Поставили это всё в духовку и сели ждать, глотая слюни от запаха, который поплыл по кухне. Через 15 минут я достала противень, дала по рукам всем домашним, которые прискакали на запах с воплями: «Урааа! КостровАя!», и добавила прямо на противень кружку воды.
Вода это важно, без неё будет ну совсем не то!
Вода обычная, из-под крана. Мы же не буржуи там какие!!! 😉 Затем вернула всё обратно ещё на 10-15 минут.
Время зависит от величины Вашей картофельной мелочи.
«Взвейтесь кострами, мы хотим кушать!» — разносилось по всему Дуплу, когда я доставала нашу мелочь из духовки. Обернувшись я увидела импровизированную палатку из стульев и покрывала, и горящие взоры моих голодных псевдопионеров.
А потом мы ели её горячую, сидя на полу и запивая чаем из походных кружек, обжигаясь и подсаливая, чередуя с чёрным хлебом и хрустя огурцами. Старшие вспоминали былые подвиги, а младшие мечтали пойти в поход за ними.
Вот так вот мы сходили в поход, не выходя из дома. Чего и Вам желаю. 😁