Как приготовить рубленые куриные котлеты с чесноком и сметаной

Ингредиенты

• 500 г куриного филе;
• 1 зубчик чеснока;
• половинка головки лука;
• 1 яйцо;
• 2 столовые ложки густой сметаны;
• 5 столовых ложек муки;
• соль — по вкусу;
• чёрный перец — по вкусу;
• петрушка, укроп;
• 3–4 столовые ложки растительного масла.

Приготовление

Филе нарежьте мелкими кусочками. Чеснок пропустите через пресс.

Яйцо взбейте со сметаной, после добавьте муку, соль и перец, петрушку, укроп, курицу с чесноком и хорошо перемешайте.

В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Сформируйте небольшие котлеты и обжарьте их за 5—7 минут с одной стороны, а после переверните, накройте крышкой и готовьте ещё примерно столько же.

Приятного аппетита!

Если понравился мой рецепт ставь лайк👍❤️