Состав: Мёд с цветов эспарцета 100%. Трава Эспарцет принадлежит к роду Бобовых. Является прекрасным медоносом. Мёд светло-жёлтого окраса, при засахаривании становится почти белым. Оттенок мёду может придавать пыльца других трав и растений, которую приносят с собой пчёлы. На вкус он имеет приятную горчинку, но она не портит сам вкус и послевкусие. Кроме того, у эспарцетового мёда ярко выражены