Лучшие ужины недели №35

Скажем "да" вкусному ужину!

Макароны с колбасой и сладким перцем в томатном соусе. Быстрый и простой рецепт для тех, кто не любит долго стоять у плиты. Копчёная колбаса обжаривается с луком и сладким перцем, затем всё тушится в томате. Соус готовится одновременно с варкой макарон. Затем макароны соединяются с соусом и томятся несколько минут. Блюдо получается ароматным и очень вкусным.

макароны, колбаса копчёная, перец сладкий, лук репчатый, соус томатный, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки

Картофель, тушенный с лисичками и сметаной. Аппетитная картошка с грибами - всегда желанное блюдо на столе. Особенно вкусным оно получается в сезон лесных грибов. Благодаря сметане лисички и картофель становятся более нежными и сытными.

лисички свежие, картофель, морковь, лук репчатый, сметана, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень укропа

Минтай, запечённый с баклажанами, помидорами и сыром, - простое и полезное блюдо. Суховатая и нейтральная по вкусу рыба благодаря баклажанам и помидорам становится сочнее и пропитывается ароматами овощей.

филе минтая, помидоры, баклажаны, сыр твёрдый, соевый соус, петрушка свежая, укроп свежий, перец чёрный молотый, горчица, соль

Куриная печень в соусе из помидоров и чеснока. Простой и быстрый способ приготовить куриную печень - потушить её в соусе из свежих помидоров. Приготовленная таким образом печень получается ароматной, сочной и нежной.

печень куриная, помидоры, чеснок, соль, перец чёрный молотый, сахар, масло растительное, зелень петрушки

Тушёная телятина с кабачками. Мясо обжаривается с луком и тушится в томатном соусе. Затем, для более интересного вкуса, добавляются кабачки. Телятина получается мягкой и нежной.

телятина, кабачки, лук репчатый, томат-паста, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень укропа

Куриные бёдрышки, тушенные в яблочном соке. Фруктовые соки в сочетании с мясом или птицей дают прекрасный результат, и этот рецепт - тому подтверждение. Куриные бёдрышки, пропитанные яблочным соком, становятся сочными, мягкими, с приятным вкусом. Сок в процессе приготовления почти выпарится, и получится густой ароматный соус.

куриные бедрышки, сок яблочный, паприка молотая, порошок чесночный, приправа для курицы, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Овощное рагу с баклажанами, кабачками и цветной капустой. В этом рагу нет ни мяса, ни картофеля, но оно получается достаточно питательным благодаря большому количеству разных овощей. Во время приготовления овощи обмениваются вкусами и ароматами. Такое овощное рагу - прекрасный вариант лёгкого ужина.

баклажаны, кабачки, капуста цветная, перец сладкий, помидоры, лук репчатый, морковь, соль, укроп свежий, петрушка свежая, масло растительное

Еще больше интересных рецептов для домашнего ужина смотрите в нашем разделе "Ужин".
А также загляните в предыдущую подборку “Лучшие ужины недели №34”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!