Нежный абрикосовый пирог — идеальный десерт для семейного чаепития. Вы удивитесь, как легко он готовится!
Ингредиенты:
- 300 г абрикосов
- 4 яйца
- 200 г сахара
- 160 г муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
Приготовление:
- Помойте и обсушите абрикосы, удалите косточку и нарежьте плоды на мелкие ломтики.
- Взбейте яйца с сахаром, а потом осторожно вмешайте муку, чтобы не было комочков.
- Смажьте форму маслом, вылейте тесто и выложите сверху абрикосы.
- Пеките пирог в духовке, разогретой до 180°C.
Время приготовления зависит от размеров формы — при диаметре 26 см вам понадобится примерно 40 минут.
