Это быстро приготовленный рецепт, всегда сочный и хрустящий. Это полезный обед или салат из холодного ужина в жаркие летние ночи. Отлично подходит для обеда.
Ингредиенты:
- 500 г. замороженного зеленого горошка;
- 250 г. нарезанных водяных каштанов, слить воду и нарезать полосками;
- 6 помидоров, нарезанных;
- ½ луковицы, измельченной;
- 2 средних сладких огурца, мелко нарезанные;
- ¾ стакан майонеза;
- ⅛ стакана лимонного сока;
На дуршлаге промыть замороженный горошек в холодной воде до размораживания. Слейте воду и переложите в большую салатницу. Добавьте водяные каштаны, помидоры, лук и сладкие огурцы; хорошо перемешать. В небольшой миске смешайте майонез и немного маринованного или лимонного сока. Не делайте смесь жидкой. Полить овощами и аккуратно перемешать, чтобы они покрылись слоем.
Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал!